Tecnologia DSM di Bio Tec SRL
Impianti di Disaggregazione, Micronizzazione e Selezione di materie (sfarinati, granelle) ed il recupero degli scarti agricoli e non solo, sfruttando la tecnologia DSM.
La tecnologia D.S.M . si basa sulla disaggregazione fluido - meccanico e sulla classificazione dimensionale per peso specifico delle particelle del prodotto. Tecnologia pulita, naturale, che utilizza un processo esclusivamente a secco, a freddo in flusso d'aria. Da oltre 25 anni Remo Lizzini (oggi Bio-Tec s.r.l. ) si occupa della costruzione del sistema D.S.M. (Disaggregazione selettiva materie) per il settore della molitoria e nel recupero degli scarti delle Bio Masse con esperienza nel settore micronizzazione fluido meccanico a temperatura ambiente. Il sistema D.S.M. è un sistema in grado di valorizzare al massimo le biomasse, garantendo un miglior sfuttamento delle risorse alimentari. La lavorazione D.S.M. consente l'ottimale sfruttamento di materie prime, sottoprodotti e scarti, con consumi energetici estremamente ridotti senza rilasciare nell'ambiente rifiuti inquinanti liquidi e gassosi. Per concludere, gli impianti commercializzati dalla Bio-Tec possono rappresentare una risposta efficace alle esigenze su tutto il territorio internazionale.
Come funziona?
La tecnologia D.S.M. consiste in un complesso di macchine diagrammate per la lavorazione prevalentemente di biomasse. Il sistema provoca la disaggregazione della struttura vegetale attraverso urti contrapposti tra di loro all'interno di una corrente d'aria senza l'ausilio di rulli meccanici. In tal modo la materia rimane a temperatura ambiente, a salvaguardia della propieta nutrizionale e organoelettiche. Il prodotto nella disaggregazione viene quindi frazionato in flussi separati, che possono essere utilizzati singolarmente o miscelati. Il sistema D.S.M. è costituito da unità autosufficienti ed è possibile inserire il sistema negli impianti di produzione esistenti modificando il diagramma di lavorazione.
